Les Vins de Bellet
On ne peut parler de gastronomie niçoise sans parler de vins. Appréciés des connaisseurs, les coteaux de Bellet et les vignes de Villars donnent des vins tout à fait remarquables, dont la réputation a depuis bien longtemps dépassé nos frontières. Nice est ainsi la seule grande ville à posséder un cru d'appellation controlée, qui est aussi le plus ancien cépage du monde : Le Vin de Bellet, rouge, blanc et rosé. Sa production annuelle est d'environ 50 000 bouteilles par an. Les exploitations agricoles des collines niçoises accueillent les groupes et les individuels et leurs présentent leur production in situ. Ces visites attractives permettent de découvrir les cultures locales et les modes de fabrications de certains produits traditionnels.
